[Recetas de cocina] [Manuscrito]

Contenido

Pudin de papa.-Pavo relleno.-Pastelón de carne.-Salsa de tomate.-Pasma que es como crema.-Fincayo.-Escaveche de nuez berde(sic).-Alberchigos en escaveche.-Tablillas.-Conserva de limonsitos.-Pudin de batata.- Leche crema.-Jalea de leche.- Modo de aser pan de leche.-Modo de aser dulce de uvas.-Albronia.- Tortilla de garbanzos.-Salsa para carne asada.-Dulse de limones.-Dulse de durasno.-Modo de aser torta de papas.-/A contibuacion algunas recetas de limpieza):-Salsa para pescado frito.- Ginestada.-Pudin guisado.-Adorno para asar puerco.-Bizcochadas de la Reyna.-Pudin.-Torta.-Receya para hacer mistela.-, etc, etc.-