Primer Congreso Español de Oto-Rino-Laringología : banquete ofrecido a los señores congresistas forasteros [Material gráfico]
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- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: [s.l.Madrid]
- Editorial: [s.n.]
- Año: 1896
- Páginas: 1 díptico
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Cocina, Gastronomía, Historia, Hostelería, Menús
- Palabras clave: Banquete, Congreso, hotel, Hoteles, Imágenes, Medicina, Menús
- Idioma: Castellano
Descripción
Menú del banquete ofrecido en Madrid en el Hotel Inglés con motivo del primer Congreso de Otorrinolaringología., el 22/11/1896
Platos: Entremeses variados | Ostras | Puré de Cangrejos | Pastelitos y chuletitas á la Monglass | Langosta, salsa tártara | Filetes de vaca al champignons | Espárragos á la vinagreta | Helado Walesky al moka| Capones de Bayona, asados | Ensalada | Bizcocho genovés al chantilly | Quesos | Pastas y Frutas
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Notas:
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