[Menús españoles de banquetes reales]
![[Menús españoles de banquetes reales]](https://realacademiadegastronomia.com/wp-content/uploads/2021/12/menu1902.png)
- Autor:
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: [s.l.]
- Editorial: [s.n.]
- Año: 1902, 1907
- Páginas: 11 láms.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Artes de mesa, Bebidas, Gastronomía, Historia, Menús
- Palabras clave: Menú Real, Música, Vino, Vino de Jerez
- Idioma: Castellano y Francés
Contenido
Son once menús de banquetes de la Casa Real de Borbón celebrados en el Palacio Real. Presentan entre quince y doce platos diferentes, todos ellos seguidos de vinos franceses y españoles entre los que siempre se repite el Jerez, cosecha 1847. Hay siete de ellos que están impresos en español y francés, tres en español y uno impreso en francés Un menú tiene las iniciales M.C. (María Cristina de Habsburgo) (1) en relieve y dorado rematadas por corona real, enmarcadas por cenefas lisas geométricas, también en relieve y dorado., en la contracubierta el escudo de armas de Alfonso XIII con Toisón de Oro. Hay nueve menús cuya cubierta tiene las iniciales A. V. (Alfonso XIII y Victoria Eugenia)
Ocho minutas tienen un programa musical de seis piezas de diferentes autores, interpretadas en todas las ocasiones por la Banda del Real Cuerpo de Guardias Alabarderos. (BNE)
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Notas:
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