Manual práctico de conocimientos y recetas útiles
- Autor: Lleó Belliure, S.
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Castellón
- Editorial: Imprenta y librería de José Armengot
- Año: 1887
- Páginas: 404 p.
- Biblioteca: Biblioteca Virtual del Patrimonio Bibliográfico
- Materias: Bebidas, Enología y Viticultura, Industria y Tecnología
- Palabras clave: Vinificación, Vino
- Idioma: Castellano
Descripción
Libro destinado a «ebanistas, carpinteros, plateros, doradores, encuadernadores, etc. (…) muy necesario a los cosecheros de vinos por los nuevos métodos originalísimos de fabricación, mejoramiento y conservación de los vinos, también por la descripción de un tapón-filtro que aplicado a los toneles, permite la mejora y envejecimiento de grandes cantidades de vino; y a los que se dedican al arte del licorista o lo ejerzan para el consumo de su casa» (p. VIII).
Contenido
Alcoholes, aguardientes y licores.- Barnices y charoles.- Dorados y plateados.- Jabones ordinarios y de tocador.- Fabricación de lacres.- Tintas de todas clases.- Vinos naturales y artificiales.- Miscelánea con muchos secretos útiles.
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Notas:
Interesan los apartados dedicados al vino y los licores.
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