Manual de la cría lucrativa de gallinas y demás aves de corral
- Autor: Casas de Mendoza, Nicolás
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Suc. de Calleja
- Año: 1872
- Páginas: 500 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Caza, Ganadería
- Palabras clave: Aves, Gallina, Pato, Pavo, Pollo, Veterinaria
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra centrada en la cría de las principales aves domésticas, con especial atención de la gallina, describiendo sus características, sus ciclos reproductivos o sus enfermedades, entre otras cuestiones. De forma mucho más concreta se analiza la cría de otras aves, como el pato o el pavo.
Contenido
Prefacio.- Gallinicultura o cría lucrativa de las gallinas.- Origen y productos de la gallina.- Medios empleados para mejorar las razas de gallinas y especies nuevas que pudieran aclimatarse.- Voz de las gallinas.- Elección de las razas.- Razas de gallinas.- Cruzamiento de las razas.- Del gallinero.- Alimento de las gallinas.- Gusaneras.- Ración para activar y aumentar la postura de las gallinas.- De los huevos.- ¿Se puede aumentar la postura de las gallinas? ¿se puede anticipar o retrasar la época de la postura.- Riñas o combates de los gallos.- Capones y gallos con cuernos.- Modo de cebar a las aves.- Empolladura o incubación de los huevos.- Incubación artificial.- Cría de los pollos.- ¿Pueden criarse pollos con madres artificiales?.- Enfermedades de las gallinas.- De la sangría y modo de practicarla.- Recetas para la medicina de las gallinas.- Cría del pavo.- Cría del ánade.- Cría del ganso.- Cría del faisán.
Otras ediciones:
Notas:
Ver ficha de Casas de Mendoza, Nicolás, Tratado de agricultura española teórico- práctica.
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