Libro y registro de la bodega del Monasterio de Guadalupe (Manuscrito)
- Autor: Fray Juan Luis de Siruela
- Siglo: Siglo XVI
- Categoría: Manuscrito
- Lugar:
- Editorial:
- Año: 1520
- Páginas: 158 h.: perg.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Bebidas, Economía y Comercio, Enología y Viticultura, Historia
- Palabras clave: Bodegas, Historia, Manuscritos, Vinos, Viticultura
- Idioma: Castellano
Descripción
A lo largo de 40 capítulos, la obra aborda aspectos generales sobre la producción, conservación y distribución de diferentes tipos de vinos. También se incluyen otros temas relacionados, como el consumo idóneo de vino según el tipo de profesión ejercida.
Contenido
Sin índice.
Otras ediciones:
Facsímil del manuscrito original. Con la transcripción y prólogo de ArturoÁlvarez. [Badajoz]: Ed. Bodegas Viña Extremeña/ Fundación Schlegel. 2003. Tomo I: 158 págs. Tomo II: 170 págs.
Notas:
Esta obra manuscrita se considera el primer tratado vitivinícola escrito en España.
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