Lecciones de análisis química y en particular de los alimentos, medicamentos y venenos
- Autor: A. L. C.
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: [s.n.] (Imp. de la Gaceta Minera)
- Editorial:
- Año: 1893
- Páginas: 390 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Adulteraciones, Medicina, Química
- Palabras clave: Alimento, Análisis, Medicamentos, Química, Veneno
- Idioma: Castellano
Descripción
Manual dividido en 84 lecciones en el que se explican los métodos para la realización de análisis de las propiedades químicas de una serie de productos, prestando una atención especial al estudio de los alimentos, los medicamentos y los venenos.
Contenido
Sin índice. Obra dividida en 84 lecciones.
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Notas:
El autor, cuyas siglas eran A. L. C., era licenciado en Farmacia. El libro está escrito a partir de las notas tomadas en las clases de Análisis química (sic) impartidas por Fausto Garazarga en el Colegio de Farmacia de la Universidad Central, a la que el autor asistió como oyente durante tres cursos, tal y como explicaél mismo en el prólogo.
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