Le cuisinier français perfectionné : contenant les meilleures prescriptions de la cuisine
- Autor: Destaminil, M.
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Paris
- Editorial: B. Renault
- Año: 1846
- Páginas: 305 p.
- Biblioteca: Biblioteca Nacional de Francia (Gallica), Getty Research Institute
- Materias: Alimentos, Artes de mesa, Bebidas, Cocina, Dietética y nutrición, Gastronomía, Menús, Pastelería y Confitería, Profesiones, Recetarios
- Palabras clave: Cocina francesa, Cocineros, Francia, Higiene, Recetas
- Idioma: Francés
Otras ediciones:
Paris : B. Renault, et Cie, libraires-editeurs, 1857
Notas:
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