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L’Art de fer lo ví
- Autor: Oliveras Massó, Claudio
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Montblanch
- Editorial: Imprenta Vda. de A. Monmany
- Año: 1917
- Páginas: 61 p.
- Biblioteca: Fons bibliogràfic històric de VINSEUM, Memòria Digital de Catalunya
- Materias: Enología y Viticultura, Industria y Tecnología
- Palabras clave: Cataluña, Conferencia, Enología, Vinificación, Vino, Viticultura
- Idioma: Catalán
Descripción
Obra que recoge las conferencias ofrecidas por Claudi Oliveras, ingeniero director de la Escuela de Viticultura de Reus. En ellas aborda cuestiones diversas como la organización del trabajo vinícola, la inspección y tratamiento del material para la producción enológica o los defectos de los vinos, entre otras.
Contenido
Listado de conferencias al final de la obra.
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Notas:
La versión disponible corresponde a la 2.ª edición.
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