La vinificación mediante el exclusivo empleo de la asepsia industrial
- Autor: Ghiara, Baldomero.L. Bascuñana y J. M. Díaz de Souza.
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Málaga
- Editorial: [s.n.]
- Año: 1917
- Páginas: 157 p.
- Biblioteca: Biblioteca Virtual de la Provincia de Málaga
- Materias: Agricultura, Bebidas, Dietética y nutrición, Enología y Viticultura, Industria y Tecnología
- Palabras clave: Industrias, Málaga, Vinificación, Vinos
- Idioma: Castellano,
Contenido
INTRODUCCIÓN.-Preliminares. -Elaboración del Vino natural de los Montes de Málaga. -Después del Cimiento -Dictamen pericial de Don Lucio Bascuñana > El Vino para Misas. » Apéndice
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Notas:
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