La Spagna : da Irun a Malaga
- Autor: Foresta, Adolfo, , conte de Foresta
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Bologna
- Editorial: Presso Nicola Zanichelli
- Año: 1879
- Páginas: VII, 502 p.
- Biblioteca: Biblioteca digital de Andalucía
- Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Dietética y nutrición, Enología y Viticultura, Gastronomía, Historia, Hostelería, Literatura, Pastelería y Confitería
- Palabras clave: Córdoba, Dulce, Exportación, Madrid, Malagueta, Mercado, Pasas, Viaje, Vino
- Idioma: Italiano
Contenido
Interesa:
VII. —MADRID Una visita al mercato — Frutti e legumi —Carni e pesci — Tafferuglio e bastonate — Esposizione
vinicola — Gaspacho e paella — Torniamo ai liquidi —
IX, Córdoba.- II mercato
XI. Málaga. L’uva passa — Esportazioni di vino e di zibibbo — Vino secco di arancie — La canna di zucchero .-— Patate dolci, capelli d’angelo e cerimonie — Altre frutta.
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Notas:
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