La cocinera de todo el mundo, o la cocina sin cocinera : coleccion de las mejores y mas escelentes recetas
- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Puebla, [México]
- Editorial: Imprenta de Juan Nepomuceno del Valle
- Año: 1844
- Páginas: 2 tomos (238, 247 p.,il.)
- Biblioteca: Colección Digital Complutense
- Materias: Alimentos, Artes de mesa, Cocina, Dietética y nutrición, Historia, Hostelería, Pastelería y Confitería, Recetarios
- Palabras clave: Cocina, Cocina internacional, Cocina mexicana, Postres, Recetarios, Repostería, Trinchado
- Idioma: Castellano
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Notas:
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