La cocina en el aire: selección de recetas exquisitas, útiles y prácticas ofrecidas en los diversos programas de radio en que tomó participación la autora en las estaciones XEQ, XEK, XEJP Y XEW de la ciudad de México
- Autor: Velázquez de León, Josefina
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: México
- Editorial: Academia de Cocina Velázquez de León
- Año: 1947
- Páginas: 150 p.
- Biblioteca: Biblioteca de la UNAM (México)
- Materias: Alimentos, Gastronomía, Menús, Recetarios
- Palabras clave: México, Radio, Recetarios, Recetas
- Idioma: Castellano
Descripción
Selección de algunas de las recetas que su autora, Josefina Velázquez de León, ofreció en diferentes programas de radio emitidos en México.
Contenido
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Notas:
Ver Manual práctico de cocina.
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