La cocina en el aire: selección de recetas exquisitas, útiles y prácticas ofrecidas en los diversos programas de radio en que tomó participación la autora en las estaciones XEQ, XEK, XEJP Y XEW de la ciudad de México

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  • Autor: Velázquez de León, Josefina
  • Siglo: Siglo XX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: México
  • Editorial: Academia de Cocina Velázquez de León
  • Año: 1947
  • Páginas: 150 p.
  • Biblioteca: Biblioteca de la UNAM (México)
  • Materias: Alimentos, Gastronomía, Menús, Recetarios
  • Palabras clave: México, Radio, Recetarios, Recetas
  • Idioma: Castellano
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Descripción

Selección de algunas de las recetas que su autora, Josefina Velázquez de León, ofreció en diferentes programas de radio emitidos en México.

Contenido

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Notas:

Ver Manual práctico de cocina.


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