La agricultura y el vino. Libro de lectura para la enseñanza agrícola y vinícola en las escuelas de instrucción primaria útil también para todos los obreros del campo
- Autor: Valle, Gabriel del
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Imp. de la viuda de Hernando y Cía.
- Año: 1889
- Páginas: 96 p. il.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Alimentos, Enología y Viticultura, Enseñanza
- Palabras clave: Agricultura, Docencia, Vid, Vino, Viticultura
- Idioma: Castellano
Descripción
Libro que recoge conocimientos básicos sobre agricultura, con especial atención al mundo del vino, dirigido a su enseñanza en las escuelas primarias. El objetivo de este libro es que la enseñanza agrícola sea «en las escuelas de Instrucción primaria mucho más provechosa que la que hoy se da, y vendrá a prestar el apoyo más importante a esta fuente de riqueza que tan agobiada se encuentra en nuestro país» (p. 5).
Contenido
Enseñanza agrícola.- Agricultura.- La planta.- La atmósfera.- Tierras.- Enmiendas.- Abonos.- Labores.- Siembras.- Riegos.- Alternativa de cosechas.- Instrumentos.- Cultivos especiales: Herbicultura.- Cereales.- Leguminosas.- Raíces y tubérculos.- Plantas de huerta.- Prados.- Plantas industriales: Textiles.- Tintóreas, azucaradas y oleosas.- Azafrán.- Otra planta importante.- Arboricultura.- Cultivo del olivo y de la vid.- Zootecnia.- Gusano de seda y abeja.- Economía rural.- El vino.
Otras ediciones:
Reproducción de la edición de 1889. Madrid: Fundación Histórica Tavera: Digibis. 1998. 1 disco óptico (CD-ROM).
---- 2.ª ed. Madrid: [s.n.] (Librería de la Viuda de Hernando y Cª). 1892. 95 p.: il.
Notas:
Según se indica en la portada, su autor, Gabriel del Valle, era "Oficial de la Secretaría de la Junta Central de Derechos pasivos del Magisterio de Instrucción primaria y Administrador de El Boletín Agrícola".
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