Instrucciones para el cultivo y aprovechamiento de las plantas azucaradas tituladas Imphy de Cafreria y Sorgo de China para el año 1867
- Autor: Pellón y Rodríguez, Julián
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Imp. Sordo Mudos y Ciegos
- Año: 1867
- Páginas: 44 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Especias, Industria y Tecnología
- Palabras clave: Agricultura, Azúcar
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra que describe las características de dos plantas a partir de las cuales se obtenía azúcar: el Sorgo de China y el llamado Infi de Cafrería, bajo cuyo nombre el autor engloba a todo un grupo de variedades procedentes del África austral.
Contenido
Artículo primero: historia y nomenclatura de estas plantas. Cultivo y ensayo de los mismos.- Artículo segundo: importancia general de estas plantas, demostrada por la experiencia.- Artículo tercero: aplicaciones principales de que son susceptibles el Infy de Cafrería y el sorgo de China.- Adición.
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Notas:
El autor de la obra, Julián Pellón, era individuo de la Sociedad Económica Matritense.
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