Fábrica de cerveza Bavaria [Material gráfico]
![Fábrica de cerveza Bavaria [Material gráfico]](https://realacademiadegastronomia.com/wp-content/uploads/2024/03/cervez.jpg)
- Autor: Cuéllar Jiménez, Gumersindo,
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Bogotá
- Editorial:
- Año: 1930
- Páginas: 1 fotografía
- Biblioteca: Biblioteca Virtual del Banco de la República. Colombia
- Materias: Bebidas, Gastronomía, Historia, Industria y Tecnología
- Palabras clave: Bogotá, Cerveza, Colombia, Fábricas, Imágenes
- Idioma: Castelleno
Descripción
La Fábrica fue diseñada y construida por el ingeniero español Alejandro Manrique Canals, entre 1888 y 1891, por encargo de Leo Kopp, empresario alemán fundador de la compañía. Posteriormente, en 1919, fue modificado por su hijo Alberto Manrique Martín. Actualmente (2017), allí se encuentra el Parque Central Bavaria, que conserva algunas estructuras de la antigua fábrica. El conjunto arquitectónico Bavaria fue declarado Bien de Interés Cultural, mediante Resolución 618 del 11 de abril de 2002. (Babel)
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Notas:
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