Extracto de las sesiones que acerca la vinicultura profesó en 1872 en el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro
- Autor: Justo y Villanueva, Luis
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Barcelona
- Editorial: Tipografía Católica
- Año: 1872
- Páginas: 124 p., 1 f. de lám. pleg.
- Biblioteca: Biblioteca Virtual del Patrimonio Bibliográfico
- Materias: Bebidas, Enología y Viticultura, Química
- Palabras clave: Cataluña, Uva, Vinicultura, Vino, Viticultura
- Idioma: Castellano
Descripción
Tal y como señala el autor en la introducción, este libro recoge las sesiones ofrecidas en el Instituto agrícola catalán de San Isidro y que iban dirigidas a propietarios con años de experiencia en la elaboración de vinos, pero que precisaban de asesoramiento para mejorar su producción.
Contenido
Sesión del 8 de noviembre de 1872.- Sesión del 15 de noviembre de 1872.- Sesión del 22 de noviembre de 1872.- Sesión del 29 de noviembre de 1872.- Sesión del 6 de diciembre de 1872.- Sesión del 13 de diciembre de 1872.- Sesión del 20 de diciembre de 1872.- Sesión del 3 de enero de 1873.- Sesión del 8 de enero de 1873.- Sesión del 17 de enero de 1873.- Sesión del 24 de enero de 1873.- Sesión del 31 de enero de 1873.- Sesión de 7 de febrero de 1843.- Sesión de 14 de febrero de 1843.- Sesión de 24 de febrero de 1843.- Sesión de 28 de febrero de 1843.- Sesión de 7 de marzo de 1843.- Sesión de 14 de marzo de 1843.- Sesión de 21 de marzo de 1843.- Sesión de 28 de marzo de 1843.
Otras ediciones:
Notas:
En la portada: Obra publicada por el mismo profesor bajo los auspicios del periódico "La ciencia al alcance de todos". Según se indica en la portada, su autor, Luis Justo y Villanueva, era Caballero de la Real Orden Americana de Isabel la Católica, Ingeniero industrial, Doctor en Ciencias, socio de mérito del Instituto Agrícola Catalán de San Isidro, Socio corresponsal de la Sociedad Agrícola Valenciana, Residente de la Económica de Amigos del País, Profesor de Química orgánica, Tintorería y Artes cerámicas de la Escuela Industrial de Barcelona, director del Laboratorio químico destinado al Servicio de Agricultura, bajo la protección del Instituto Agrícola Catalán de San Isidro, y autor de varias obras de Agricultura.
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