[Exposición del Proyecto de contrato entre el Ayuntamiento de Madrid y la «Sociedad de los Frigoríficos de Ginebra» para instalarlos en el Mercado de los Mostenses
- Autor: Foilloux, Louis
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: San Bernardino
- Año: 1867
- Páginas: 7 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Memoria de Madrid
- Materias: Alimentos, Cocina, Gastronomía, Historia, Hostelería, Industria y Tecnología
- Palabras clave: Fabricación, Frigoríficos, Ginebra, Hielo, Madrid, Mercados, Mostenses
- Idioma: Castellano
Descripción
Este es el resúmen del contenido:
Exposición y proyecto presentado al Alcalde de Madrid por Louis Foilloux, Président du Syndicat des frigorifiques de Genève, para instalar y explotar en el mercado de los Mostenses un almacén frigorífico y una fábrica de hielo
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