Estudios sobre el café
- Autor: García Caballero, Félix
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Imprenta de D. M. Delgras
- Año: 1851
- Páginas: 15 p.
- Biblioteca: Colección Digital Complutense
- Materias: Bebidas, Dietética y nutrición
- Palabras clave: Café, Consumo
- Idioma: Castellano
Descripción
Opúsculo compuesto por cuatro artículos que tienen como objeto el análisis del café y los principales inconvenientes que puede causar su abuso sobre el organismo humano.
Contenido
Inconvenientes del abuso del café puro. Artículo primero.- Del café con leche. Inconvenientes del abuso. Artículo II.- De las sofisticaciones relativas al café y leche. Artículo III.- Necesidad de que se sientan los efectos de la ley y la policía sanitaria. Artículo IV
Otras ediciones:
Notas:
El autor de este breve ensayo, Félix García Caballero, escribió también libros de muy diversa temática, como De la libertad moral en sus relaciones con los delitos: memoria presentadaá la Real Academia de Medicina de Madrid (1854) o Recuerdos históricos de la corporación facultativa de los hospitales generales de Madrid: memoria (1865).
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