El Hogar
- Autor: Agencia de Servicio Doméstico
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: José Ferrer y González
- Año: Del 03/06/1866 al 03/03/1867. Del n. 1 al n. 26
- Páginas:
- Biblioteca: Hemeroteca Digital BNE
- Materias: Alimentos, Artes de mesa, Economía y Comercio, Menús, Prensa y Revistas
- Palabras clave: Publicación periódica, Recetarios, Recetas
- Idioma: Castellano
Descripción
Entre los contenidos de este semanario, se incluían cuestiones relacionadas con la alimentación, como el precio de los alimentos de primera necesidad, así como de cuestiones relacionadas con el hogar, tales como la higiene o la relación entre amos y criados.
Contenido
Sin índice.
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Notas:
Semanario dominical cuyo título completo era "periódico de intereses materiales, adelantos en las artes domésticas, higiene, parte culinaria, revistas, poesías, cuentos, anécdotas, novedades, modas, anuncios y espectáculos". Esta publicación es una iniciativa insólita de una empresa de empleo, a través de la que se puede tener una idea de las relaciones laborales entre amos y criados de la época, a juicio de Carmen Sarasúa (1994), en un mercado de trabajo que daba entonces empleo entre 60.000 y 70.000 personas en Madrid. En el número 26, correspondiente al tres de marzo de 1867, su director anuncia la suspensión de la publicación (en la ficha catalográfica de la Hemeroteca de la BNE, disponible en http://hemerotecadigital.bne.es/details.vm?o=&w=0214-5243&f=issn&l=500).
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