El ayuno reformado según practica de la primitiva Iglesia por los cinco Breves de… Benedicto XIV: Obra histórica, canónica medica,… con noticia particular de los privilegios, que…, gozan en España los soldados y una disertación histórica, medico chymica,… de el chocolate, y su uso, después de los nuevos preceptos
- Autor: Díaz Bravo, José Vicente
- Siglo: Siglo XVIII
- Categoría: Impreso
- Lugar: Pamplona
- Editorial: en la oficina de Pasqual Ibáñez
- Año: [1754]
- Páginas: [64], 347 p., [1] en bl., [14] p., [2] en bl.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Alimentos, Bebidas, Ejército, Legislación, Religión
- Palabras clave: Ayuno, Bula, Cacao, Chocolate, Iglesia, Indulgencias eclesiásticas
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra que describe la composición y propiedades del chocolate, y, tal y como ocurre en numerosas obras de la época, se reflexiona sobre si su consumo suponía quebrantar el ayuno católico.
Contenido
Interesa:
Disertación histórica médico-chymica, physico-moral sobre el chocolate y su uso después de los nuevos preceptos: I. Invención de el (sic) chocolate y sus estados hasta este siglo.- analysis chymico-mecanica de el (sic) cacao.- Si el chocolate del modo que en España se usa es comida.- IV. Si una onza de chocolate como se toma por desayuno a la mañana quebranta el ayuno de la Iglesia.- V. Si esta onza, tomada en día de ayuno por la mañana puede por la tarde repetirse.
Otras ediciones:
Notas:
Según se indica en la portada, su autor, José Vicente Díaz Bravo, era carmelita observante, doctor en Sagrada Theología, examinador sinodal de varios obispados, calificador del Santo Oficio de la Inquisición de Navarra, y regente de los estudios del Convento de la ciudad de Tudela.
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