Economía e higiene doméstica de Appleton : arreglada para uso de la familia en general y para texto en las escuelas y colegios de señoritas
- Autor: Atkinson, Florence
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Nueva York
- Editorial: D. Appleton y Compañía
- Año: 1898
- Páginas: 295 p.
- Biblioteca: Biblioteca Virtual del Principado de Asturias, Library of the Congress
- Materias: Artes de mesa, Cocina, Enseñanza, Etiqueta, Gastronomía
- Palabras clave: Economía doméstica, Enseñanza, Higiene, Urbanidad
- Idioma: Castellano
Descripción
Manual de urbanidad y economía doméstica con un detallado índice final de todas las materias citadas.
Contenido
Se ocupa del comportamiento en la mesa, el guisar, arreglo,arte y utensilios de la cocina, etc.
Otras ediciones:
Nueva York, D. Appleton & cía; [etc., etc.] 1888.
Notas:
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