Comida de confianza.de la Duquesa Vda. de Bailén [Material gráfico]
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- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Manuscrito
- Lugar:
- Editorial:
- Año: 1890
- Páginas: 1 h.
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Gastronomía, Historia, Menús
- Palabras clave: Cocina, Comidas, Imágenes, Manuscritos, Menús
- Idioma: Francés
Descripción
Tan solo figuera la fecha de la comida, 19/02/1890
Platos: Consommé Chambier | Crême de Riz | Soufflés purée de volailles | Loubines sauce Génovise | Côtés de boeuf Flamande | Chaud froid de manviettes | Nioegues au Parmesan | Salade |Pudding a la Viennoise | Glacés au caramel
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Notas:
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