Comida de confianza.de la Duquesa Vda. de Bailén [Material gráfico]

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Libre de conexenses de spicies e de drogues e de avissaments de pessos canes e massures de diverses terres ha viij de setembre del any M.CCCC.L.V.
14 diciembre 2023
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Comida de confianza.de la Duquesa Vda. de Bailén [Material gráfico]

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  • Autor:
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Manuscrito
  • Lugar:
  • Editorial:
  • Año: 1890
  • Páginas: 1 h.
  • Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
  • Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Gastronomía, Historia, Menús
  • Palabras clave: Cocina, Comida, Imágenes, Manuscrito, Menús
  • Idioma: Francés
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Descripción

Tan solo figuera la fecha de la comida, 19/02/1890

Platos: Consommé Chambier | Crême de Riz | Soufflés purée de volailles | Loubines sauce Génovise | Côtés de boeuf Flamande | Chaud froid de manviettes | Nioegues au Parmesan | Salade |Pudding a la Viennoise | Glacés au caramel

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Notas:


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