Centenario 1492-1892. 9º Congreso. Banquete [Material gráfico]
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- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: [s.l.]
- Editorial: [s.n.]
- Año: 1892
- Páginas: 1 h.
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Dietética y nutrición, Gastronomía, Historia, Hostelería, Menús
- Palabras clave: América, Banquete, Congreso, Historia, Imágenes
- Idioma: Francés
Descripción
Organizado en el Hotel Colón de Huelva el 9 de octubre de 1892 para los asistentes al 9º Congreso de Americanistas.
Menú: | Ostras de Isla Cristina | Consommé à la [Jalleyrand] | Truite de mer à la Washington | Jambon à la Onubense | Petites pâtés à la Mogador | Foie gras à la Deslignac | Punch à la Romaine| Petits-pois à la française | Chapons à la Perigorde | Salade Dominicaine | | Pudding à la Windsor | Glaces-Pyramide à la Montblanc |Dessert | Vins: | S.Cristobal extra | Gonzalez Byass | Rio-Tinto 1888 | Bouvier frères (extra dry)
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Notas:
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