Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia

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Gran libro de la cocina colombiana
13 abril 2026

Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia

Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia

  • Autor: Patiño, Víctor Manuel [et altr.]
  • Siglo: Siglo XXI
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Bogotá
  • Editorial: Ministerio de Cultura
  • Año: 2012
  • Páginas: 17 volúmenes
  • Biblioteca: Biblioteca Nacional de Colombia
  • Materias: Agricultura, Alimentos, Cocina, Dietética y nutrición, Pastelería y Confitería, Recetarios
  • Palabras clave: Cocina colombiana, Cocina precolombina, Colombia, Historia, Recipiente
  • Idioma: Castellano
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Notas:

Tomo I


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