Agenda culinaria: libro de la compra con minutas y recetas para cada uno de los días del año
- Autor: Peratoner, Amancio Blanco Prieto (seud.)
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Librería Editorial de Bailly Bailliere e Hijos
- Año: 1895
- Páginas:
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Gastronomía, Menús, Prensa y Revistas, Recetarios
- Palabras clave: Agenda, Minutas, Recetarios, Recetas
- Idioma: Castellano
Descripción
Agenda que contiene un menú completo para cada día del año. Además incluye en cada una de las páginas un espacio para que el lector anote los gastos que ha supuesto la elaboración de dicho menú. Por último, ofrece la receta de los platos más complejos de cada día.
Contenido
Sin índice de contenido.
Otras ediciones:
-------- Madrid: Librería editorial de Bailly- Bailliere e hijos. 1898-1930. 5 vols.
Notas:
Agenda culinaria publicada anualmente desde 1895. La agenda de 1896 fue redactada por Blanco Prieto. y A partir de 1897 por la Duquesa Laura (seudónimod ambos de Peratoner). Su publicación cesó probablemente en 1936.
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