El Premio Nacional de Gastronomía a la Comunicación Gastronómica reconoce al mejor profesional, empresa o proyecto de comunicación o difusión gastronómica desarrollado en España o que haya tenido impacto en nuestro país.
En su edición 2023, el jurado ha estado presidido por el periodista y Premio Nacional de Gastronomía Mikel Zeberio, e integrado por Lourdes Plana Bellido, presidenta de la RAG, José Mª Sanz-Magallón, secretario general de la RAG, los Premio Nacional de Gastronomía Rosa Rivas y Javier Pérez Andrés, y los Académicos Paz Ivison, Borja Beneyto y Ramón Pérez-Maura.
Tras las deliberaciones, el jurado ha decidido otorgar el Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Comunicación Gastronómica 2023 a Amaya Cervera.
Licenciada en periodismo, Amaya Cervera se inició en el mundo del vino en los noventa de la mano de José Peñín con quien colaboró como catadora de la Guía Peñín, responsable de publicaciones y redactora-jefe de la revista Sibaritas. De 2004 a 2013 trabajó en Todovino como directora de su revista online y catadora de La Guía Todovino. En 2014 creó Spanish Wine Lover, web bilingüe inglés-castellano orientada a la difusión de los vinos españoles, que ha sido reconocida con cuatro IWC Merchant Awards Spain a la mejor plataforma online.
Actualmente, esta periodista del vino -como le gusta describirse- escribe para El País Semanal y colabora con revistas nacionales y extranjeras como Decanter, PlanetaVino o Sobremesa. Ha sido jurado en distintas competiciones de vino como Bacchus, BIWA en Italia o los Decanter World Wine Awards y es miembro del Circle of Wine Writers.
En palabras de Mikel Zeberio, presidente del Jurado, “Amaya es una gran divulgadora y conocedora de la cultura del vino, una profesional virtuosa de la comunicación y de sentir el vino en todas sus acepciones”.
La gala de entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2023 se celebrará el 3 de octubre en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía.
