Tratado del cultivo de la vid en España y modo de mejorarlo
- Autor: Hidalgo Tablada, José M.ª
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Libr. Vda. e Hijos de José Cuesta
- Año: 1870
- Páginas: 366 p.
- Biblioteca: Biblioteca Nacional de España
- Materias: Agricultura, Bebidas, Enología y Viticultura
- Palabras clave: Uva, Vid, Vino, Viticultura
- Idioma: Castellano
Descripción
Tratado que tiene como objetivo analizar la situación del viñedo español, sus condiciones y principales características, y determinar aquellos aspectos que podrían ser mejorados. Para esta segunda cuestión, se abordan temas tales como la conveniencia o no de introducir variedades no autóctonas, los accidentes que pueden perjudicar la propagación de la vid o la necesidad de tener en cuenta el clima para obtener resultados exitosos.
Contenido
Introducción.- Estudio preliminar.- Capítulo primero: Cultivo de la vid.- Capítulo II: Suelo y su composición en los principales viñedos de España y el extranjero.- Capítulo III: Influencia de la exposición e inclinación del suelo, en el cultivo de la vid.- Capítulo IV: Elección de la clase de vid.- Capítulo V: Propagación de la vid.- Capítulo VI: Plantación de la vid.- Capítulo VII: Cultivo del terreno y de la vid.- Capítulo VIII: Influencia del clima de que procede una variedad de vid en su propagación y resultados en otro diferente.- Capítulo IX: Importancia de introducir las variedades de vid no conocidas en una localidad y celebradas en otra.- Capítulo X: Causas accidentales que perjudican la propagación de la vid.- Capítulo XI: Enfermedades de la vid por causas propias y accidentales.- Capítulo XII: Porvenir del cultivo de la vid en España.- Capítulo XIII: Vocabulario de algunos nombres técnicos usados en este libro.
Otras ediciones:
----- su perfeccionamiento y mejora, estudio sobre las vides americanas, su adaptación y restablecimiento de la vid europea por injerto, enfermedades de la vid y su tratamiento, etc., etc. 3ª ed. corr. y aum. Madrid. Hijos de D. J. Cuesta, editores. 1896. 439 p. il.
---- 3.ª ed. corr. y aumentada. Madrid: Luis Santos. 1929. 430 p., 1 h. pleg.: il.
Notas:
Ver Tratado de vinificación
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