Sistema de los conocimientos químicos y de sus aplicaciones a los fenómenos de la naturaleza y del arte

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Sistema de los conocimientos químicos y de sus aplicaciones a los fenómenos de la naturaleza y del arte

Sistema de los conocimientos químicos y de sus aplicaciones a los fenómenos de la naturaleza y del arte

  • Autor: Fourcroy, Antoine François, González Azaola, Gregorio (trad.), Olivé, Pedro María de, (trad.)
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Madrid
  • Editorial: Imprenta Real
  • Año:
  • Páginas: 10 tomos
  • Biblioteca: Colección Digital Complutense
  • Materias: Agricultura, Química
  • Palabras clave: Aceite, Azúcar, Leche, Química, Vegetales
  • Idioma: Castellano
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Contenido

Son ocho tomos con estudios sobre muchos productos Los tres últimos tratan de algunos alimenticios.

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Notas:


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