Nuestros aceites y los de Francia: obra utilísima dedicada a los agricultores del antiguo Reino de Valencia
- Autor: Teruel y Senent, Tomás
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Valencia
- Editorial: Ramón Ortega
- Año: 1885
- Páginas: XI, 96 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Aceites, Agricultura, Economía y Comercio
- Palabras clave: Aceite, Agricultura, España, Francia
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra que analiza las características del aceite producido en España y en Francia. Realiza una descripción y comparación de los métodos empleados para su producción. El objetivo final es aportar una serie de ideas que mejoren la calidad y el comercio del aceite español con respecto a sus principales competidores.
Contenido
Sin índice.
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Notas:
Según se indica en la portada, su autor, Tomás Teruel, era un agricultor y se dedicaba también al comercio. Según se señala en el prólogo, se dedicaba a la producción y exportación del aceite. El prólogo fue realizado por Eduardo Pérez Pujol, que era catedrático.
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