
L’art de faire le cidre et les eaux-de-vie de cidre au point de vue agricole et industriel
- Autor: Hubert, Paul
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Paris
- Editorial: Librairie J.-B. Baillière et Fils,
- Año: 1895
- Páginas: 172 p. : il.
- Biblioteca: Biblioteca Virtual del Principado de Asturias
- Materias: Agricultura, Bebidas, Enología y Viticultura, Enseñanza, Gastronomía, Historia, Industria y Tecnología
- Palabras clave: Aguardiente de sifra, Bebida económica, Industria vinícola, Sidra
- Idioma: Francés
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