Cría y aprovechamiento del cerdo. Salchichería.y Las trufas y las truferas

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Cría y aprovechamiento del cerdo. Salchichería.y Las trufas y las truferas

Cría y aprovechamiento del cerdo. Salchichería.y Las trufas y las truferas

  • Autor: Valessert,Augusto., Larbalétrier, Albert , Romo-Jara, Santiago
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: París
  • Editorial: Garnier hermanos
  • Año: 1893
  • Páginas: 380 p. il.
  • Biblioteca: Colección Digital Complutense
  • Materias: Agricultura, Alimentos, Economía y Comercio, Profesiones, Recetarios
  • Palabras clave: Cerdo, Precios, Producción, Recetas, Salchichas, Trufas
  • Idioma: Castellano
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Notas:


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