Apuntes para el mayor desarrollo del consumo y fabricación del chocolate
- Autor: López y López, Matías
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: [s.l.] (Madrid)
- Editorial: [s.n.] (Imp. y esteteotipia de M. Rivadeneyra)
- Año: 1870
- Páginas: 16 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Bebidas, Industria y Tecnología
- Palabras clave: Agricultura, América, Chocolate, Comercio, Impuestos, Industria
- Idioma: Castellano
Descripción
Breve obra que aborda varias cuestiones relacionadas con la fabricación del chocolate, especialmente los altos impuestos con los que se gravaba este producto, al no considerarlo de primera necesidad. El autor, sin embargo, defiende su posible utilidad en los establecimientos de beneficencia y entre las personas más desfavorecidas. Por ello pide en este texto, entre otras cosas, que se facilite la creación de empresas que cultiven «frutos coloniales» y que se rebajen los impuestos.
Contenido
Sin índice.
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Notas:
Según se indica en la portada, los "hermanos López" eran "dueños de la fábrica La Riojana".
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