A S.M. el Rey Don Alfonso XII (Q.D.G.) tiene la honra de ofrecer el primer azúcar de remolacha obtenido en los dominios españoles producto de su colonia agrícola Santa Isabel el Conde de Torres Cabrera
- Autor: Martel y Fernández de Córdoba, Ricardo, Conde de Torres Cabrera
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: [Córdoba]
- Editorial: Imp., Librería y Litogr. del «Diario de Córdoba»
- Año: 1882
- Páginas: 160 p., [1] h. pleg.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Especias, Historia, Industria y Tecnología
- Palabras clave: Agricultura, Azúcar, Colonias, Remolacha, Rey
- Idioma: Castellano
Descripción
Libro en el que se dan a conocer las características de la producción española de azúcar de remolacha, que se presentaba como una oportunidad de regenerar la maltrecha industria española. La plantación que se describe en la obra estaba situada en la Colonia de Santa Isabel en Córdoba.
Contenido
Ofrecimiento a S.M. el Rey.- Memoria. Introducción.- Colonización.- Remolacha de azúcar.- Informe del ingeniero agrónomo D. José Martí y Sánchez.- Fabricación.- Obstáculos.- Resumen y conclusión.- Advertencia al público.
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Notas:
El autor de la obra era Ricardo Martel y Fernández de Córdoba, Conde de Torres-Cabrera y del Menado, y senador del reino.
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