Almudena Villegas Becerril

Almudena Villegas Becerril

(Córdoba, 1964)
Doctora en Historia y especialista en Dietética y Nutrición y presidente de Garum Gourmet. Investigadora e historiadora gastronómica, tiene una amplia bibliografía -ensayo, biografía, novela histórica y textos pedagógicos- alrededor del hecho gastronómico.