Cocina cómica: recetas de guisos y postres, poesías culinarias y otros excesos

Trozos venatorios y prácticas cinegéticas :contiene relatos de cacerías de jabalíes, ciervos, lobos, etc. Caballos, perros, armas y útiles para tan espléndidas monterías. Prácticas de caza mayor y menor. Sierra Morena: sus antiguos habitantes, ruinas de sus poblaciones, necrópolis, castillos y las diferentes clases de cazas que contiene
05 julio 2022
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Cocina cómica: recetas de guisos y postres, poesías culinarias y otros excesos

Cocina cómica: recetas de guisos y postres, poesías culinarias y otros excesos

  • Autor: Pérez Zúñiga, Juan
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Madrid
  • Editorial: Imp. de los Hijos de M.G. Hernández
  • Año: 1897
  • Páginas: 159 p
  • Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
  • Materias: Bebidas, Cocina, Gastronomía, Literatura, Pastelería y Confitería
  • Palabras clave: Café, Cocina, Dulce, Guisos, Literatura, Postre
  • Idioma: Castellano
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Contenido

Á todo aquel lector que tenga la costumbre de comer.-¿Debe haber flores en la mesa? .-¿Cómo se debe tomar el café? .-Recetas de guisos (40).- Poesías culinarias:-El espárrago expansivo .-Un almuerzo – El bizcocho de las monjas -Á una prima tápana -Comestibles -Una paella morrocotuda -(Valiente tortillal-
Mi despensa.-Epigramas .-Postres variados (ocho)..Cantares de un goloso.Platos especiales. Á todo aquel lector que hubiere comido -Última hora.—¡Me han matadol

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Notas:


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