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Rafael Ansón , premio Jamón de Plata Negra 2012

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Rafael Ansón, ha sido galardonado con el premio Jamón de "Plata Negra" que concede todos los años la agrupación "Gastrónomos del Yumay" dentro del Certamen Internacional del Jamón Ibérico "Grande Covián" que se está celebrando estos días. Las jornadas se desarrollan en la sidrería Yumay breitling replica watches de Villalegre (Avilés), y en ellas participan productores de jamón de Andalucía, Extremadura, Salamanca y Portugal. Al acto de entrega del Premio del próximo lunes están también invitados el repostero Paco Torreblanca, el director de proyectos de la FAO, Alberto López Asenjo, el Canciller de la Orden del Albariño, Pedro Piñeiro, y el catedrático Miguel Pocoví, entre otros.

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El premio se le entregará el próximo lunes en el marco del Certamen Internacional del Jamón Ibérico «Grande Covián» que se celebra en Villalegre (Avilés).