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Importantes Novedades en los Premios Nacionales de Gastronomía

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La Real Academia de Gastronomía, constituida como Corporación de Derecho Público el año 2011, convoca los Premios Nacionales de Gastronomía 2011 de la Real Academia de Gastronomía, que sustituyen a los entregados desde 1974 por la Asociación Cultural Academia Española de Gastronomía y por la Cofradía de la Buena Mesa, y que se entregarán en Noviembre de este año.

A partir de ahora, los Premios Nacionales de Gastronomía los concederá únicamente la Real Academia de Gastronomía.

Los Premios se concederán con los mismos conceptos anteriores, es decir:

• Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe o Director de Cocina

• Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala

• Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller

• Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística

• Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Publicación

• Premio Nacional de Gastronomía Especial

Los nuevos Premios de la Real Academia no podrán recaer en personas o entidades que ya tienen el Premio Nacional de Gastronomía.

Se modifica también el sistema para la concesión de los Premios:

- En este mes de junio, se reunirá el Jurado y nominará tres candidatos en cada una de las categorías a lo que dará la máxima difusión posible.

- El Jurado seguirá siendo el mismo, es decir, las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa.

- El Jurado podrá recibir sugerencias, hasta el 1 de junio, del resto de miembros de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa. También, de los miembros de todas las Academias de Gastronomía Autonómicas y de personalidades, expertos y organismos relacionados con la gastronomía.

- En el mes de Noviembre, durante una Cena de Gala convocada por la Real Academia de Gastronomía, se conocerá el nombre de los Premiados en cada categoría.

- El Jurado se reunirá de nuevo para decidir el ganador entre los tres nominados horas antes de la Cena de Gala.

- Todos los premiados recibirán como reconocimiento una escultura diseñada por el Académico de Número D. Alberto Corazón y los nominados, el correspondiente diploma.

- Los nominados que no resulten premiados pueden volver a ser nominados.

Todos los premios otorgados hasta ahora se pueden consultar en la web de la Real Academia de Gastronomía (www.realacademiadegastronomia.com).

Tasks

El Jurado, constituido por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, anunciará en el mes de Junio los tres nominados a cada uno de los Premios que se fallarán en el último trimestre del año.