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Ganadores Premios Nacionales de Gastronomía 2015

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MEJOR JEFE DE COCINA: Eneko Atxa (Azurmendi) MEJOR DIRECTOR DE SALA: Mónica Fernández (99 Sushi Bar) MEJOR SUMILLER: Juan Ruiz Henestrosa (Aponiente) LABOR PERIODÍSTICA: Carlos Herrera GASTRONOMÍA SALUDABLE (PERSONALIDAD): Marta Garaulet GASTRONOMÍA SALUDABLE (INSTITUCIÓN): Fundación Española del Corazón MEJOR PUBLICACIÓN PERIÓDICA: PAPEL: Revista Tapas DIGITAL: Salsa de Chiles PREMIO ESPECIAL: Marca España TODA UNA VIDA: Clara Mª González de Amezúa
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Listado completo de los Premios Nacionales de Gastronomía 2015, concedidos por un Jurado integrado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía, de la Cofradía de la Buena Mesa y de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, y por los presidentes de las Academias Autonómicas de Gastronomía.